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專業(yè)串串香底料技術(shù)做法哪家好?

發(fā)布日期:2022-03-01  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:12376次

串串香麻辣鮮香,菜品豐富,能滿足不同人群的消費(fèi)。大骨高湯,配上幾十種中香料,涮燙出來的菜品口感好,而且底湯鮮美。且中解辣解燥,不用擔(dān)心上火,還可以起到補(bǔ)充鈣質(zhì)、保養(yǎng)滋補(bǔ),開胃順氣的功效。選料豐富,營養(yǎng)全面,新鮮肉類、禽類、水產(chǎn)品、時令蔬菜、干鮮菌果等均可入鍋,一夾一涮,便可食用,食品營養(yǎng)成分不流失。既能吃上鮮嫩可口的食品,又能喝上營養(yǎng)豐富的底湯,真正是更美味、更營養(yǎng)、更健康、更時尚。

 

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專業(yè)串串香底料技術(shù)做法哪家好串串香味道獨(dú)特,食用方便,物美價廉,不管是當(dāng)零食,還是做下飯佳肴,都是非常美味的選擇。串串香和別的小吃相比,非常與眾不同,它擁有豐富多樣的食材想吃什么就涮什么,而且味道種類也很豐富。成都飄味緣串串培訓(xùn)在根據(jù)大眾需要和老板們的利益需求,在特色串串香培訓(xùn)上努力傳授串串香核心技術(shù),讓學(xué)員把美食傳遞到更多人的口中。這里串串香技術(shù),只要你選擇這里,為你規(guī)劃完滿的形式,讓你短期內(nèi)即可掌握全套技術(shù)。

串串香技術(shù)培訓(xùn):

1、講解原材料的識別及選用

2、加工糍粑海椒,豆瓣及香料

3、底料的炒制技術(shù)

4、串串香拉油技術(shù)

5、各種菜品的切法

6、菜品的穿串方法

7、部分菜品退鹽技巧

8、易氧化菜品處理技巧

9、特色菜品的制作

10、特色菜品的碼制

專業(yè)串串香底料技術(shù)做法哪家好?成都飄味緣串串香技術(shù)培訓(xùn)從油料的選購,香料的識別,配方與比列的搭配;底料的炒制方法;湯料熬制的技術(shù);湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及保存方法;菜品的加工,刀工以及穿串的技術(shù);各種味碟的制作。(如油碟和干碟的制作);原材料及設(shè)備的采購指導(dǎo);開店的建議及指導(dǎo)。串串香技術(shù),更多技術(shù)歡迎到實(shí)地考察了解。

 

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專業(yè)串串香底料技術(shù)做法哪家好成都飄味緣專業(yè)串串香培訓(xùn)開始在發(fā)展新品上講究兼容并蓄,進(jìn)行菜系的融合、口味的匯串,傳承傳統(tǒng)制作精髓并與之相結(jié)合,創(chuàng)新推出新派串串香,滿足大眾口味需求,鮮香可口,百吃不厭!學(xué)串串香技術(shù),就到成都飄味緣串串香培訓(xùn)中心!專業(yè)特色串串技術(shù)培訓(xùn)機(jī)構(gòu),先嘗味道,滿意再學(xué),大師總廚一對一傳授,保證學(xué)好為止。全程采用實(shí)戰(zhàn)教學(xué),一人一灶操作,無論是否有基礎(chǔ),一個星期以內(nèi)即可學(xué)好。獨(dú)立的培訓(xùn)基地,可來重慶,還可上門教學(xué)。一次,終身免費(fèi)技術(shù)升級!


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