在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國”美譽的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊,... [詳細內(nèi)容]
小吃培訓(xùn)項目
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已報名:12773人培訓(xùn)周期:
奶茶,顧名思義就是奶與茶的結(jié)合體。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不壓過奶味,奶味不壓過茶味,這種完美比例的拿捏,體現(xiàn)的就是調(diào)制者的匠心獨運。
奶茶培訓(xùn)介紹
奶茶原為中國北方游牧民族的日常飲品,至今最少已有千年歷史。自元朝起傳遍世界各地,目前在大中華地區(qū),中亞國家,印度,阿拉伯,英國,馬來西亞,新加坡等地區(qū)都有不同種類奶茶流行。起源于臺灣的珍珠奶茶,則于奶茶中內(nèi)加入由黑砂糖等材料煮熟后外觀烏黑晶透,遂以“珍珠”命名,另可加入布丁、椰果等各式配料,調(diào)制特殊風(fēng)味,深受大眾喜愛,已傳入世界各地。
很多朋友想是想開奶茶店,但是沒有這方面的制作技術(shù)怎么辦呢?成都飄味緣餐飲奶茶培訓(xùn)機構(gòu)推出的奶茶培訓(xùn)課程十分火爆,大部分奶茶學(xué)員都通過奶茶這項飲品開店致富。而且成都飄味緣餐飲奶茶培訓(xùn)總部還提供長期技術(shù)支持與升級 等貼心服務(wù)。
飄味緣餐飲培訓(xùn)的奶茶培訓(xùn)課程,對于想開奶茶店的朋友而苦于沒有技術(shù)的人千萬不要錯過哦。
【制作流程】:
1、奶茶、飲料原材料的認識和選用;
2、 糖水的熬制方法與技巧掌握;
3、 茶水、珍珠果與西米的加工技巧;
4、 秘制原味奶茶茶底的制作方法;
5、 燒仙草的熬制、切塊方法;
6、 珍珠的熬制、保存方法;
7、 常見沙冰的制作方法與口味搭配方案;
8、 各種經(jīng)典奶、茶果味奶茶與花香奶茶的調(diào)配,沖茶、泡茶技巧;
9、 特色巧克力奶茶、果汁類的調(diào)配方法;
10、 制作奶茶所需全套工具設(shè)備的使用技巧;
11、 掌握各種奶茶特飲的原料采購知識;
【培訓(xùn)項目】:
燒仙草系列:燒仙草所需的原材料及設(shè)備、黑涼粉的煮法、芋圓的制作、糖漿的煮法、奶茶燒仙草的制作、蜂蜜燒仙草的制作等等
奶昔系列:果味奶昔(香蕉、芒果、草莓、牛奶、木瓜、火龍果……)、水果牛奶乳、粉紅回憶、牛奶香草奶昔、薄荷奶昔、抹茶奶昔等等
布 ?。?/span>布丁制作方法、芒果布丁、草莓布丁、菠蘿布丁、巧克力布丁、七彩布丁、香芋布丁、焦糖雞蛋布丁、巧克力布丁、草莓布丁、綠茶布丁、青蘋果布丁等等
雙皮奶:雙皮奶的設(shè)備及原材料、雙皮奶的煮制方法、紅豆雙皮奶、綠豆雙皮奶、椰果雙皮奶、水果雙皮奶等等
西米露撈系列:西瓜西米撈、椰汁西米撈、哈密瓜西米撈、多芒鴛鴦西米撈、木瓜西米撈、奇異果西米撈、多芒西米撈、蜜瓜西米撈等等
奶茶系列:原味奶、西瓜味奶茶、蘋果味奶茶、芒果奶茶、草莓奶茶、菠蘿味奶茶、青蘋果味奶、檸檬奶茶、香蕉味奶茶、香芋味奶茶等等
果汁系列:西瓜味果汁、草莓味果汁、香蕉味果汁、菠蘿味果汁、檸檬味果汁、青蘋果味果汁、芒果味果汁等等
冰粉系列:西瓜味冰、草莓味冰粉、香橙味冰粉、菠蘿味冰粉、檸檬味冰粉、青蘋果味冰粉、芒果味冰粉等等。
奶昔系列:水果奶、芒果奶昔、木瓜奶昔、哈密瓜奶昔、榴蓮奶昔、香草果味奶昔、香芋果味奶昔、草莓果味奶昔
【奶茶介紹】:奶茶源于臺灣,是年輕一族喜愛的時尚飲品,在全國各地風(fēng)靡,一直深受大家的喜愛。炎炎夏日,一杯冰鎮(zhèn)的奶茶會給人帶來清爽的感覺;冬日,一杯熱熱的奶茶會為你驅(qū)走嚴寒。而且奶茶品種豐富,幾乎每個人都能喝到自己喜愛的口味,這也是奶茶暢銷不斷的原因。
【奶茶特點】:奶茶成分富含營養(yǎng)維生素,植物蛋白等,含熱量低、無脂肪。奶茶可以去油膩、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲勞,也適合急慢性腸炎、胃炎及十二指腸潰瘍等病人飲用,對酒精和麻醉性中毒者它還能發(fā)揮解毒作用。奶茶的品種、規(guī)格、包裝、口味等多元化,在加工制作奶茶時,可以做不同的口味。
【珍珠奶茶的優(yōu)勢】:
第一、 口感新鮮、味美,珍珠奶茶都是現(xiàn)做現(xiàn)賣,由多種可口的原料配成,純正的奶茶味道非常吸引人,靠大工業(yè)生產(chǎn)出來的奶茶是完全不可能與之媲美的。
第二、 口味不斷推陳出新,變化多,形成眾多系列,消費者選擇廣。僅僅奶茶就有茉香奶茶,咖啡紅茶奶茶、麥香紅茶奶茶等等,添加物就有珍珠、椰果、等,而雪泡、沙冰、刨冰等只有現(xiàn)做現(xiàn)賣才口味好。
第三、 投資少、風(fēng)險低、見效快,奶茶既可投資幾十萬做復(fù)合式餐廳,也可投入幾萬元做外賣店,也可投入幾百、一兩千元做攤車,非常適合個人創(chuàng)業(yè)。
第四、價格便宜,飲用方便。逛街、旅游的朋友可以花2-4元購買一杯奶茶,美味解渴,也可以拿在手里便走便喝,很適合年輕人的生活方式。
奶茶代表的是純潔的愛情,奶茶已成為大學(xué)生,社會年輕情侶的的休閑飲品,在年輕人飲品市場占據(jù)一個很大的份額.據(jù)調(diào)查購買奶茶的女生占得比列較大,而且女生對消費傾向性極高,這可能與女生愛吃零食甜品等的食品有較大關(guān)系,光通過飲用奶茶既滿足其口味的要求,也滿足了女生細膩情感的抒發(fā)需求,但由于奶茶產(chǎn)品的特殊性,不能當(dāng)主餐,但是早餐、夜宵有一定的消費力度。所以奶茶的前景非??捎^。
經(jīng)營奶茶店無勞動強度,輕松簡 便,1到2個人即可開店。奶茶成本低,利潤空間高,成都飄味緣餐飲培訓(xùn)奶茶培訓(xùn)有無經(jīng)驗均可學(xué)習(xí),針對開奶茶店、甜品店、休閑水吧等店的創(chuàng)業(yè)設(shè)置,課程內(nèi)容系統(tǒng)全面,包括果汁、奶茶、奶昔、鮮榨類、港式甜品、芋圓甜品等等特色飲品,技術(shù)含量高、新品不斷更新等特點且專業(yè)性強,融合店鋪管理課程,讓創(chuàng)業(yè)者快速盈利開店。
【培訓(xùn)時間】:根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。
【學(xué)習(xí)流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動手操作—熟練操作學(xué)會為止!
【培訓(xùn)方式】:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時間、親手操作、學(xué)會為止!
隨到隨學(xué)丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學(xué)丨
先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預(yù)約丨
奶茶系列學(xué)習(xí) (一次性收費,中途沒有任何費用)
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