缽缽雞的出現(xiàn)已經(jīng)有上百年的歷史了，源于四川樂山農村，近幾年流行于成都的大街小巷、旅游景點。有麻辣鮮香、甜咸適中、皮脆肉嫩的特色。缽缽雞發(fā)展到現(xiàn)在，除了可以吃到皮脆肉嫩的缽缽雞以外，溶入了更多的飲食文化元素，葷菜素菜皆可，或麻辣、或清淡。作為一種獨特的風味小吃，缽缽雞投入非常低，可開店亦可擺攤，尤其是擺攤，夏季生意很好，冬天稍次，畢竟缽缽雞是一種涼食。投資少，擺攤幾百到幾千，開店幾千到幾萬，一旦擁有此技術，無論是在創(chuàng)業(yè)道路上還是在就業(yè)路上，都將讓你領先同行。

成都特色小吃缽缽雞技術培訓哪里好？成都飄味緣的樂山缽缽雞培訓，能勾了消費者的魂，讓人不由自主往缽缽雞那里飄去，不吃到心滿意足不會離開。樂山缽缽雞，有著深厚的歷史淵源，食用方便，多種口味可選擇，配以特色雞湯飯即可休閑品味，亦可權作一餐。成都飄味緣的樂山缽缽雞培訓，還是可以觀賞的。將肉煮熟，不能煮爛，八分火候就行。爾后晾干，切成片，用竹簽分門別類串成串。培訓缽缽雞技術，當選成都飄味緣的樂山缽缽雞培訓!專業(yè)技術更有保障!

缽缽雞培訓內容：

1、紅油的配方與制做方法

2、缽缽雞的原材料選購

3、高湯原材料的處理及熬制

4、牛肉、肌肉及各種肉制品的碼味調味技術

5、切菜串菜技術

6、干碟、油碟的制作

7、不同味型的調制：麻辣味缽缽雞、藤椒味缽缽雞

成都特色小吃缽缽雞技術培訓哪里好？學習缽缽雞的做法核心，到成都飄味緣缽缽雞培訓中心，讓你學成開一家缽缽雞店，除了雞肉以外，各類時令鮮蔬，各種肉類都能做為缽缽雞的食材。根據(jù)實際銷售情況按需采買原料，菜品大多都是提前作好，無需庫存的的壓力，天天保持新鮮。缽缽雞培訓開店，消費者在享受美味的同時，價格還十分實惠，是你投資創(chuàng)業(yè)的好項目!

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