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重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里比較好?

發(fā)布日期:2022-10-04  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:5098次

鴛鴦鍋的特色就是將兩種湯底結(jié)合與一鍋,鍋中有一個(gè)隔板或者是一個(gè)小鍋,一般鴛鴦鍋分為紅湯和白湯,所以又有養(yǎng)生鴛鴦鍋的說法,之所以叫鴛鴦鍋是因?yàn)殚_始,使用鍋中的隔板上有鴛鴦圖案。隨著人們對火鍋的喜愛,現(xiàn)在鴛鴦鍋在國內(nèi)各地已經(jīng)廣泛應(yīng)用。

現(xiàn)在你知道火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪家好了吧,飄味緣重慶火鍋炒料技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校就是個(gè)不錯(cuò)的選擇。對于投入投入者來說飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校還是一個(gè)非常好的創(chuàng)業(yè)投資項(xiàng)目,作為一個(gè)擁有著一定知名度的火鍋品牌,擁有固定的忠實(shí)客源是相當(dāng)容易,這對投入者來說是一個(gè)巨大的優(yōu)勢,開店就能穩(wěn)固經(jīng)濟(jì)利益的優(yōu)勢。


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鴛鴦火鍋技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

  1、原材料識(shí)別及選用;

  2、原材料的采購及降低采購成本的方法;

  3、菜品的加工技術(shù)及保管;

  4、底料的炒制及保管技術(shù);

  5、菜品的碼味及保管技術(shù);

  6、菜品的裝盤及串簽技術(shù);

  7、鍋底油的配制及保管技術(shù);

  8、高湯的制作技術(shù);

  9、底鍋的制作技術(shù);

10、不同口味的碗碟的調(diào)制;

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重慶火鍋技術(shù)培訓(xùn)班哪里比較好飄味緣的重慶火炒料技術(shù)培訓(xùn)不僅口味上面更加的正宗,而且能夠滿足不同食客對于火鍋口感上面的追求,可根據(jù)食客的需求分為特辣、麻辣、中辣、微辣等幾種呈現(xiàn),可由各人口感自行選擇,飄味緣的重慶火鍋?zhàn)龇ㄅ嘤?xùn)還能夠根據(jù)不同地域的口感來加以調(diào)節(jié),在學(xué)員決定是否培訓(xùn)之前可以先到飄味緣餐飲的培訓(xùn)場地進(jìn)行現(xiàn)場試吃,并提出口味要求,會(huì)有師傅按照您的要求為您做一鍋重慶火鍋,嘗過之后,覺得味道滿意之后再來簽訂合同教學(xué)。與一般的培訓(xùn)學(xué)校不同的是,成都飄味緣火鍋技術(shù)培訓(xùn)采用的是一對一的大廚教學(xué)方式教學(xué),手把手傳授,能夠讓零基礎(chǔ)的學(xué)員也能在較短的時(shí)間內(nèi)學(xué)到全套的火鍋技術(shù)。


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