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四川冷串串技術(shù)培訓(xùn)哪里比較好?

發(fā)布日期:2022-06-27  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:11564次

冷串串最早出現(xiàn)在二十世紀(jì)八十年代中期。那時(shí)重慶火鍋剛進(jìn)入成都餐飲市場不久,一些城鎮(zhèn)待業(yè)人員為了生計(jì),就在一些熱鬧的場所如商場、影劇院、錄像廳等附近擺攤經(jīng)營“串串香”。以竹簽串豆干、兔腰,在鹵鍋中燙熟,蘸上麻辣調(diào)料,“好吃嘴”們邊走邊吃,逍遙自在。風(fēng)味濃郁、菜品豐富、服務(wù)優(yōu)質(zhì),價(jià)廉消費(fèi)而深受大眾青睞,食客絡(luò)繹不絕”。

四川冷串串技術(shù)培訓(xùn)哪里比較好?飄味緣冷串串的技術(shù)會在培訓(xùn)總部為您呈現(xiàn)。飄味緣冷串串是由各種蔬菜、肉食切成方便串起來的形狀,用做好的竹簽把這些菜品做出一串一串,最后把它放入特制配方的鍋里加工煮熟即可食用。食用時(shí),可按消費(fèi)者的喜好添加油碟,醋碟等等。

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四川冷串串技術(shù)培訓(xùn)哪里比較好?冷串串香做法培訓(xùn),飄味緣專業(yè)串串香培訓(xùn).經(jīng)過20年的實(shí)際經(jīng)營經(jīng)驗(yàn),在重慶火鍋味道的基礎(chǔ)上,提煉串串香技術(shù)味道的精華,配制出獨(dú)特的秘方.因其實(shí)惠的價(jià)格及優(yōu)秀的口味深受廣大消費(fèi)者喜愛,由于在自主經(jīng)營中取得了豐富的經(jīng)驗(yàn),本著共同進(jìn)步,共同發(fā)展為目標(biāo),本中心不加保留的培訓(xùn)給大家正宗的成都串串香技術(shù),由于成本低,利潤高,擺攤便可做,無風(fēng)險(xiǎn),適合中小型創(chuàng)業(yè)者.讓您成功當(dāng)老板成為現(xiàn)實(shí)!學(xué)習(xí)敖燦冷串串技術(shù)想,飄味緣餐飲包教包會,學(xué)會為止,口味正宗。

冷串串技術(shù)實(shí)際操作內(nèi)容:

1、冷串串的系統(tǒng)講述;

2、冷串串原料的選購;

3、冷串串食材的預(yù)加工;

4、冷串串味型確定;

5、冷串串系列味汁的調(diào)制;

6、冷串串加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

7、冷串串加工的工藝步驟;

8、冷串串的拌料方法;

9、冷串串系列調(diào)味的須知與運(yùn)用;

10、冷串串菜品經(jīng)營定價(jià)原則;

11、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道;

12、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析,經(jīng)營管理。


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