在繁華的都市中,美食總是有著不可抗拒的魅力。成都,這座享有“天府之國(guó)”美譽(yù)的城市,不僅有著豐富的歷史文化底蘊(yùn),... [詳細(xì)內(nèi)容]
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發(fā)布日期:2022-04-26 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 作者:成都小吃培訓(xùn) 瀏覽:21548次
砂鍋米線是現(xiàn)下流行的一款新型快餐特色火鍋產(chǎn)品,它是由傳統(tǒng)砂鍋的基礎(chǔ)上衍生而來(lái)的:它是由傳統(tǒng)的砂鍋湯料加入米線并搭配各種豐富多樣的火鍋配菜煮制而成。常見(jiàn)的配菜包括豆皮、午餐肉、毛肚、木耳、豆芽、竹筍等,這樣也就形成了包括麻辣味火鍋米線、泡菜系火鍋米線、鮮菇菌湯系列火鍋米線等特殊火鍋米線,它們各有風(fēng)味,能滿足不同口味大眾的不同需求。
砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好?米線對(duì)于顧客是有誘惑性的,導(dǎo)致了它的銷量很高,它可以很好的頂替正餐,甚至是早餐,吃起來(lái)沒(méi)有米飯那么硬,卻還能吃飽,并且在菜色種類是也是非常豐富的,因此顧客會(huì)覺(jué)得這是一種誘惑性。經(jīng)常吃米飯的朋友們,也總是想用其他的食品來(lái)頂替下,砂鍋米線培訓(xùn),因此這也造就了火鍋米線店的收益,盡管說(shuō)時(shí)間很短,但在久而久之中,越來(lái)越多的顧客就會(huì)愛(ài)上這樣一種米線。成都飄味緣伴您一路同行,伴您從開(kāi)始到成功,再?gòu)某晒Φ匠掷m(xù)成功!我們相信選擇大于努力,選擇正確,那么您將事半功倍,您想從事餐飲行業(yè),砂鍋米線的做法,開(kāi)一家成功經(jīng)營(yíng)的砂鍋米線店,選擇成都飄味緣是您正確的選擇!
課程安排:
1、砂鍋米線的底料熬制,俗話就是重慶的火鍋底料的做法(這是最主要的秘訣)
2、砂鍋米線的配菜(配菜的搭配比例對(duì)湯味很關(guān)鍵)
3、砂鍋米線哨子的制作(比如酥肉火鍋米線里面的酥肉的做法)
4、砂鍋米線原湯的調(diào)制(比如骨頭湯的比例)
砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好?對(duì)于消費(fèi)者而言,火鍋米線好不好吃是他們是否選擇你這家店就餐的一個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)。而對(duì)于初學(xué)者而言,選擇一個(gè)好的師傅就很重要了,俗話說(shuō)的好名師出高徒,成都飄味緣火鍋米線技術(shù)培訓(xùn)中心專業(yè)聘請(qǐng)多位行業(yè)經(jīng)驗(yàn)豐富的大廚一對(duì)一,手把手教授。我們?nèi)虒?shí)操教學(xué);反復(fù)練動(dòng)手操作,直到做出學(xué)員滿意的口味為止,不限定學(xué)時(shí)間。
砂鍋米線技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里比較好?成都飄味緣餐飲培訓(xùn)的砂鍋米線包括:毛肚火鍋米線、肥腸火鍋米線、香辣牛肉火鍋米線、鴨血火鍋米線、滑肉火鍋米線、酥肉火鍋米線等多種口味技術(shù)學(xué),各有特色,能滿足大眾不同的口味需求。成都飄味緣餐飲為廣大創(chuàng)業(yè)朋友提供正宗火鍋米線技術(shù)配方,味道正宗,全程操作,總廚手把手傳授技術(shù),包學(xué)會(huì)為止,經(jīng)過(guò)專業(yè)培訓(xùn)之后,完全可以達(dá)到獨(dú)立開(kāi)店水平,學(xué)員不須擔(dān)心日后自己的技術(shù)被別人超越。因?yàn)槲覀儠?huì)不斷創(chuàng)新研究,進(jìn)行品質(zhì)上的改良,為所有老學(xué)員免費(fèi)提供技術(shù)升級(jí),讓學(xué)員免除后顧之憂。
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重慶酸辣粉”分為兩種:一種為“水粉”,即用紅薯淀粉自己調(diào)配制作的;另一種為“干粉”,即加工成粉條狀的干粉條。由于... [詳細(xì)內(nèi)容]
川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
燒烤是人類最原始的烹調(diào)方式.它是以燃料加熱和干燥空氣.并把食物生材料放置于熱干空氣中一個(gè)比較接近熱流的位置... [詳細(xì)內(nèi)容]