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發(fā)布日期:2021-06-23 來(lái)源:四川小吃培訓(xùn) 作者:成都小吃培訓(xùn) 瀏覽:7775次
鐵板豆腐是一種由普通白豆腐、豆腐干、鹵豆腐和特制香料用鐵板烤制而成的豆腐,具有色鮮、味美、濃香、且長(zhǎng)期食用不膩的特點(diǎn)。到目前為止,它具有品種齊全、圖案多樣、風(fēng)味獨(dú)特、制作工藝簡(jiǎn)單、食用方便的特點(diǎn)。在現(xiàn)代,豆腐的制作和加工充滿了花樣,而鐵板豆腐則是人們喜愛(ài)的特色小吃。
鐵板豆腐培訓(xùn)哪里好?鐵板豆腐是用普通的白豆腐做成的,在鐵板上烤,撒上特殊的調(diào)料和香料,再撒上蔥花。它色澤鮮艷、味道鮮美、外嫩、香氣濃郁、回味無(wú)窮,尤其受到市場(chǎng)消費(fèi)者的歡迎和喜愛(ài)。飄味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校教的鐵板豆腐工藝,有特殊的調(diào)料,撒在豆腐上,使豆腐口感醇厚可口,滿足了人們的味蕾。
鐵板豆腐培訓(xùn)內(nèi)容:
1、原料、佐料、設(shè)備的認(rèn)識(shí)和選購(gòu)。
2、詳細(xì)講解鐵板豆腐的整體操作和經(jīng)營(yíng)方式。
3、講解鐵板豆腐經(jīng)營(yíng)設(shè)備、器具的使用方法。
4、鐵板豆腐豆腐的處理加工。
5、鐵板豆腐秘制香料的制作。
6、鐵板豆腐秘制醬料的制作。
7、鐵板豆腐的烤制技術(shù)以及撒料技巧。
鐵板豆腐培訓(xùn)哪里好?鐵板豆腐是有名的路邊小吃,飄味緣做的鐵板豆腐營(yíng)養(yǎng)豐富,長(zhǎng)期食用不會(huì)膩。鐵板豆腐的香味在香料的配制中之重要。鐵板豆腐含有植物蛋白、脂肪、碳水化合物等成分,能彌補(bǔ)人體每日所需的養(yǎng)分,一般人群均可食用。假如配方把握得當(dāng),無(wú)疑是一款有營(yíng)養(yǎng)的特色小吃。
鐵板豆腐培訓(xùn)哪里好?鐵板豆腐因其食用速度快、味道鮮美、口感熱辣而在市場(chǎng)上非常有吸引力和受歡迎。在成都飄味緣小吃培訓(xùn)中心學(xué)完鐵板豆腐技術(shù)就可以在夜市擺攤了。沒(méi)有店面也可以幾千塊錢(qián)創(chuàng)業(yè),生意很火爆。如果你想學(xué)鐵板豆腐技術(shù),可以去成都飄味緣小吃培訓(xùn)學(xué)校學(xué)習(xí)。飄味緣教授的鐵板豆腐制作簡(jiǎn)單,食用快捷,營(yíng)養(yǎng)豐富,味道鮮美醇厚,深受食客喜愛(ài)。
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川味,面食,技術(shù),培訓(xùn) [詳細(xì)內(nèi)容]
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