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短期包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里味道正宗?傳授各種技巧

發(fā)布日期:2021-05-04  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:6230次

早餐店選址宜在大型住宅小區(qū)內(nèi)或人流量大的交通要道。早餐選擇的品種一定要方便快捷,吃時(shí)不占用很多時(shí)間,因?yàn)榇蠖鄶?shù)在外吃早餐的人都要忙著趕時(shí)間上班。所選品種要適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味和飲食習(xí)慣的品種,例如:包子、饅頭加豆?jié){,或烤餅、油條加豆?jié){、粉面等常見的傳統(tǒng)早餐食品都是不錯(cuò)的選擇。

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短期包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里味道正宗?早餐品種繁多,但是,總有幾樣?xùn)|西,是大江南北都隨處可見的,那就是,包子、饅頭、油條、豆?jié){。經(jīng)營包子饅頭油條豆?jié){,雖然比較辛苦勞累,但是大多能保證客觀的銷量。大多數(shù)上班的人都是帶著早餐走,因此要準(zhǔn)備早點(diǎn)專用的飯盒和塑料袋。如果不開店,也可以選擇早餐車經(jīng)營,早上在一些寫字樓附近或者小區(qū)門口,或者公共汽車站經(jīng)營,也有不錯(cuò)的收入。

培訓(xùn)流程:

1、各種餅類、包子發(fā)面和面揉面抻面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。

2餅軋面技術(shù)制作工藝及要點(diǎn)。

3包子餡餅各種餡料的制作工藝及要點(diǎn)。

4、各種調(diào)味料的認(rèn)識及采購信息

5、掌握各種湯粥熬制火候,里面配料配菜放置時(shí)間順序,熟記大料配方比例。

6、講述早餐早點(diǎn)的基礎(chǔ)知識及發(fā)展。

7、講解早餐早點(diǎn)的分類、選料、配比、及加工。

8實(shí)際操作早餐早點(diǎn)品種所需調(diào)料的配制及加工。

9、實(shí)際操作原料的選購,加工技巧與過程。

10、實(shí)際操作早餐早點(diǎn)品種的全部制作流程及傳授各種技巧。

11實(shí)際操作成品的具體調(diào)制方法。

12認(rèn)知所需的店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用。

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短期包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里味道正宗?飄味緣餐飲學(xué)校培訓(xùn)保障:

1、學(xué)員掌握全部技術(shù)以后,從頭到尾操作,自己覺得滿意后,學(xué)習(xí)結(jié)束。

2、結(jié)合我們十幾年的經(jīng)營心得,對學(xué)員選址,店面布置,經(jīng)營方法,成本控制等各方面給予全面的建議。

3、本小吃技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容,總之我們毫無保留的教授全部技術(shù),希望學(xué)員經(jīng)營成功。

4、學(xué)員到來以后,先品嘗味道,然后和我們進(jìn)行交流,對我們滿意后,我們就安頓好學(xué)員,然后開始教學(xué)。

學(xué)習(xí)過程:

一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽、邊記、邊學(xué)。

二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。

三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。

四步,理論指導(dǎo)開店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。

五步,提供學(xué)員所需采購設(shè)備及原料的供應(yīng)市場

培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會為止,包教包會,一般2-3天可學(xué)會。

學(xué)習(xí)流程:簽訂合同—認(rèn)識材料—配方—一對一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會為止!

培訓(xùn)方式:常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會為止!

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短期包子技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里味道正宗?如今社會騙子很多,大家都會擔(dān)心上當(dāng)受騙,學(xué)不會怎么辦,花了錢技術(shù)也沒學(xué)到。飄味緣餐飲良心教學(xué),專業(yè)師父任教,有二十余年的開店經(jīng)驗(yàn),確保技術(shù)正宗,工藝規(guī)范。先品嘗再學(xué)習(xí),包學(xué)包會包食宿,學(xué)不會可以免費(fèi)再學(xué)。手把手教學(xué),無盲區(qū)培訓(xùn),無間斷培訓(xùn)!飄味緣提倡因材施教,學(xué)以致用,滿足不同學(xué)歷,不同年齡,不同地方的學(xué)員需求,教學(xué)與實(shí)習(xí)并軌。再優(yōu)惠的價(jià)格,不如有保障的學(xué)習(xí)!


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