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四川學(xué)麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?火鍋店多種經(jīng)營(yíng)形式

發(fā)布日期:2021-03-13  來源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:7197次

  都說重慶有三寶:火鍋、美女、夜景??梢娭貞c火鍋受歡迎的程度。重慶地處川渝,接長(zhǎng)江,通中原,地理環(huán)境造就了這里獨(dú)特的飲食習(xí)慣。重慶人喜歡吃麻吃辣,而研究表明,辣椒花椒中含有豐富的維生素C,所以重慶四川的女孩,都個(gè)頂個(gè)的水靈。

 

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  四川學(xué)麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)?重慶火鍋,品種多,在中國一帶,特別是廣東珠三角地區(qū),可謂是遍地開花。新興的重慶火鍋有如:刷刷鍋,自助火鍋等等,連麻辣燙,也是從重慶火鍋衍生出來的。由于重慶火鍋的美味可口,消費(fèi)層次也不算高,于是引得食客們趨之若鶩,網(wǎng)上也流傳出一套吃火鍋的攻略,實(shí)在讓人捧腹不已。

火鍋培訓(xùn)項(xiàng)目

1、火鍋設(shè)備及用具的購置與配備;

2、火鍋食材的選購及注意事項(xiàng);

3、火鍋調(diào)料的采購及使用方法;

4、火鍋手打丸滑、精美涼菜、自制軟飲的加工方法;

5、火鍋底料及火鍋蘸料的加工過程;

6、火鍋出品加工的工藝流程及實(shí)操步驟;

7、火鍋店原料及調(diào)味料的貨源渠道與鑒別方法;

8、前廳及廚房的日常管理流程;

9、火鍋店的常用營(yíng)銷方案;

10、火鍋店的多種經(jīng)營(yíng)形式;

菜品加工:

葷素菜品改刀,如,毛肚,千層肚,羊肚,魷魚,魷魚須,黃喉,帶魚,鯧魚,排骨,兔子,君花。等火鍋店常規(guī)菜品。

火鍋品種:

鴛鴦火鍋、麻辣火鍋、清湯火鍋、單人小火鍋、海鮮火鍋、肥牛火鍋、涮羊肉火鍋、酸菜魚火鍋、魚頭火鍋、鴨子火鍋、排骨火鍋


 

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四川學(xué)麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)火鍋向來就是家庭聚餐或者朋友集會(huì)的用餐好選擇,雖然現(xiàn)在市場(chǎng)上各個(gè)品牌的火鍋店眾多,但是這些品牌都是千篇一律,沒有自己的特色。飄味緣餐飲培訓(xùn)憑借著獨(dú)特的味道,豐富的食材以及超高的人氣成為了現(xiàn)在市場(chǎng)上最熱門的火鍋培訓(xùn)品牌,每天都有各個(gè)城市的學(xué)習(xí)者前來報(bào)名和咨詢,以及學(xué)習(xí)其他各類經(jīng)美小吃。如果你想學(xué)習(xí)正宗火鍋技術(shù),飄味緣餐飲培訓(xùn)歡迎您的加入!


 

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四川學(xué)麻辣火鍋技術(shù)培訓(xùn)哪里專業(yè)歡迎大家前來考察、學(xué)習(xí),先品嘗,再比較,好吃再學(xué)。味緣餐飲培訓(xùn)的宗旨是:教你學(xué)餐飲真技術(shù),助你走上成功路。味緣餐飲培訓(xùn)公司為所有學(xué)員提供終身技術(shù)服務(wù)指導(dǎo)。為開店學(xué)員提供市場(chǎng)調(diào)查,店面選址,裝修,經(jīng)營(yíng)技巧、培訓(xùn)等各種服務(wù),包學(xué)會(huì)。


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