肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統(tǒng)名小吃中具有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛，以破竹之勢走向全國，其中不乏眾多初創(chuàng)業(yè)者開店經(jīng)營。足以看出腸腸粉市場潛力的巨大。重慶貴妃肥腸粉有著如此多核心價值的項目，加上廣闊的市場空間，快速擴張、持續(xù)火爆，輕松盈利都在情理之中了。

  四川肥腸粉技術做法哪里好？肥腸粉發(fā)源于市井，如今成都的大小街更是星羅棋布，隨處可見，肥腸粉不是簡單的加入調(diào)料即可，而是采用香濃的、特制的肥腸湯浸煮粉條，在煮的過程中鮮香亦浸入粉絲內(nèi)，而后分別有精致的系列調(diào)輔料，如辣椒、酥黃豆、榨菜等，再加上浸煮的鮮蔬，一碗香氣襲人，營養(yǎng)豐富的肥腸粉方才制作成功。肥腸粉分為辣味和白味，辣味麻辣爽口，白味清香宜人，也可在食用過程中，自行加入食醋，則是上好酸辣粉，食之鮮香泌入心脾，食后滿口余味讓人離之戀戀。

 肥腸粉培訓流程：

1、香辣紅油的制作        

2、面粉的采購及選擇                

3、和面及碗底的配方

4、成功出粉的技巧        

5、肥腸和結子的清洗及處理         

6、肥腸湯的熬制及保存

7、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

8、項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。  

四川肥腸粉技術做法哪里好？成都飄味緣肥腸粉培訓教正宗地道口味，做原汁原味，不加任何香精色素，不加任何添加劑，學習材料包干包精，不限時間，學會為止，百分百教正宗核心技術，技術配方一對一毫無保留教，不拍學員浪費材料，，包學精，包學會，兩個人來學只收一個人的錢，包吃包住，先嘗味道，味道好，你就學，味道不好，你可以找下一家，是馬是騾子牽出來看就知道。學習時間一般要3-5天，每個人掌握程度不一樣，因人而異。   

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