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四川雅安萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜?

發(fā)布日期:2020-03-27  來(lái)源:四川小吃培訓(xùn)   作者:成都小吃培訓(xùn)   瀏覽:4136次

烤魚(yú)以特殊的制作工藝和配料而名揚(yáng)中外,其風(fēng)味獨(dú)特、香味濃、口感好、營(yíng)養(yǎng)粉豐富。以先腌制,然后烤和燉煮相結(jié)合的兩種烹飪方式,使其具有“味不外泄”燒烤口感,吃起來(lái)外皮奇香,魚(yú)肉鮮嫩爽口,又不失“味在湯里,湯在魚(yú)中”的燉制風(fēng)味,鮮而不膩,湯入魚(yú)中,魚(yú)骨酥脆,即有魚(yú)的鮮香,又有料的醇香,深受廣大顧客喜愛(ài)。

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四川雅安萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜?成都飄味緣烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)作為燒烤的另一種表現(xiàn)形式,以烤為主,輔以煮的工藝,兼輔菜的鮮味麻辣,再配以秘制烤魚(yú)的核心秘方加工制作的一道特色的小吃??爵~(yú)的口味多變,成都飄味緣烤魚(yú)培訓(xùn)中心深入研究各地飲食慣,不斷調(diào)整配方及工藝,在將咸、甜、麻、辣、酸五味融合的同時(shí),又形成了泡椒味、香辣味味等多種復(fù)合味型,滿(mǎn)足了不同地區(qū),不同消費(fèi)人群的口味需求。

 烤魚(yú)培訓(xùn)內(nèi)容:

1、香料的識(shí)別及選用;     

2底料油的制作;

3、底料的配制技術(shù);    

4、鮮魚(yú)的腌制方法;

5、魚(yú)的烤制技術(shù);       

6配菜的炒制;

7不同口味的制作;       

8、品種包含:香辣烤魚(yú)、麻辣烤魚(yú)、酸菜烤魚(yú)、泡椒烤魚(yú)、原味烤魚(yú)等

技術(shù)優(yōu)勢(shì):

一、正宗小吃,適合各地大眾口味,不易模仿;

二、成都飄味緣小吃培訓(xùn)機(jī)中心秘制技術(shù),在同行業(yè)當(dāng)中處于領(lǐng)先地位

三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化,科學(xué)化,讓學(xué)員易學(xué),易懂,易用;

四、教學(xué)師傅技術(shù)精湛,廚藝超群,學(xué)員學(xué)小吃的同時(shí),師傅還會(huì)教些其他的廚藝

四川雅安萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜?成都飄味緣烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)現(xiàn)殺現(xiàn)烤,肉質(zhì)鮮嫩可口,味道的同時(shí)還確保了魚(yú)得營(yíng)養(yǎng)不流失??爵~(yú)做法考究,工藝獨(dú)特。制作過(guò)程由烤箱完成,全程無(wú)油煙、不用大廚也能讓客人吃得新鮮,讓店贏得回頭率。成都飄味緣烤魚(yú)培訓(xùn)在將咸、甜、麻、辣、酸五位融合的同時(shí),又形成了泡椒味、醬香味、鮑汁味、蠔汁味等十幾種復(fù)合味型,滿(mǎn)足了不同區(qū)域不同消費(fèi)群體的口味需求。

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四川雅安萬(wàn)州烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)學(xué)校哪里靠譜?成都飄味緣烤魚(yú)技術(shù)培訓(xùn)本中心烤魚(yú)師傅擁有二十多年餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn),烤魚(yú)口味是行業(yè)的佼佼者。我們不做品牌加盟,我們做的是實(shí)實(shí)在在的味道,各種味型烤魚(yú)各具特色,顧客可以根據(jù)喜好自由選擇,不需要昂貴的加盟費(fèi)用,卻能學(xué)到正宗獨(dú)特的烤魚(yú)技術(shù)。好技術(shù)才有好味道,好味道才有好生意!


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