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四川小吃培訓(xùn):這幾種小吃讓我此生不忘

發(fā)布日期:2018-08-13  來(lái)源:m.yoyolm.cn  作者:admin  瀏覽:4496次

  四川小吃培訓(xùn):這幾種小吃讓我此生不忘。下面四川小吃培訓(xùn)小編跟大家好好說(shuō)下。

  吃過(guò)四川的小吃,才知道小吃文明的博學(xué)多聞!食在我國(guó),味在四川。四川不只是眼睛的陰間,更是美食世界的陰間,每一個(gè)來(lái)四川游玩的冤家,都會(huì)成爲(wèi)“吃貨”!走一路,吃一路,根柢停不上去!

  1.蛋烘糕

  外酥內(nèi)嫩,有各種餡子,站在街邊等一分鐘就能燙好的小餅餅,你喜歡吃嗎?

  2.鍋盔

  鍋盔,長(zhǎng)得像鍋蓋相反的食物,餓了的時(shí)分吃一個(gè)就飽了,肉餡的,皮子脆脆的,一口下去香味布滿(mǎn)整個(gè)口腔。

  3.糖油果子

  又名麻圓,外形像個(gè)天鵝蛋,皮脆嫩軟,粘粘的,淡淡的甜味,好吃!

  4.紅油水餃

  制作精細(xì),體輕個(gè)小,皮薄餡嫩,味辣苦澀,風(fēng)味一起

  

四川小吃培訓(xùn)


  5.缽缽雞

  麻辣鮮香,分配奶湯面,味道更好哦!

  6.樂(lè)山豆腐腦

  豆花上有深紅的辣椒配上綠色的青菜,色香味徹底。

  7、三大炮

  三大炮是聞名的四川區(qū)域傳統(tǒng)特征小吃,首要食材爲(wèi)糯米、紅糖、芝麻、黃豆,口味苦澀成,因?yàn)樵趻伻优疵讏F(tuán)時(shí),三大炮如“彈丸”相反,宣告“當(dāng)、當(dāng)、當(dāng)”的響聲,分爲(wèi)“鐵炮”,“火炮”,“槍炮”,故名總稱(chēng)“三大炮”。

  三大炮非涼食,賣(mài)時(shí)將舂好的半成品糍粑裝入鍋中至火爐上以微火保溫,吃吃現(xiàn)做,口感苦澀可口、不膩不粘、出口化渣,且價(jià)廉物美。許多小吃街或檔口都有小攤,想吃的話(huà)處處都能買(mǎi)失掉!

  8、白家肥腸粉

  白家肥腸粉來(lái)源于清朝末年,至今已有100多年的前史。1998年被評(píng)爲(wèi)成都市聞名商標(biāo),它是以味美取勝的小吃。

  白家肥腸粉的特點(diǎn)是粉絲晶瑩剔透,湯碗紅白清楚,出口麻辣鮮香,口味雋永。來(lái)四川玩就算你不敢應(yīng)戰(zhàn)川菜的麻辣,那也一定要吃上一份肥腸粉,湯甘旨美,麻辣酸爽,必定不會(huì)讓你失望!

  以上就是四川小吃培訓(xùn)小編為大家介紹的所有內(nèi)容,希望對(duì)大家有所幫助。


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